Die Grundbausteine der Kohlenhydrate sind nachfolgende Einfachzucker (Monosaccharide).
Traubenzucker (Glucose), 
Fruchtzucker (Fruktose) und 
Schleimzucker (Galaktose)
Suchbegriffe: Zweifachzucker, Zuckeraustauschstoffe, Diabetes, Zucker, Naturzucker 
	

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