Zweifachzucker

Disaccharide, ein Kohlenhydrat-Molekül aus zwei verbundenen Einfachzuckern.
Der bekannte Haushaltszucker ist ein Zweifachzucker, der aus einem Molekül Fruchtzucker und einem Molekül Traubenzucker zusammengesetzt ist.

Traubenzucker (Glucose)+ Traubenzucker ergibt Malzzucker,
Traubenzucker + Fruchtzucker ergibt Haushaltszucker (Saccharose)
Traubenzucker + Schleimzucker ergibt Milchzucker (Laktose)

Suchbegriffe: Einfachzucker, Zuckeraustauschstoffe, Zucker