Industriezucker

Der Industriezucker ist ein Zweifachzucker und setzt sich aus Fruchtzucker und Traubenzucker zusammen. Die beiden Bestandteile müssen zunächst durch Enzyme aufgespalten werden, da nur die Einfachzucker vom Körper verwertet werden können.

Suchbegriffe: Traubenzucker, Glucose, Zucker, Fruchtzucker, Zuckeraustauschstoffe